Молочарня та молокозавод Dolní Přím займається гуртовим та роздрібним виробництвом сирів NIVA.
Делікатесний сир із пліснявою всередині сиру виробляють з 1626 року. Це сир із традиціями.
Чисто чеський продукт має на зрізі мармуровий наріст благородної світло-темно-зеленої цвілі. Колір від кремового до сирно-жовтого. Смак гострий, солонуватий з присмаком благородної цвілі.
НОВИНКА: Закопчена заплава
Ми доставляємо NIVU у формі циліндра вагою приблизно 2, 2 кг порційно або фракційно.
Виготовляється з інгредієнтів місцевих постачальників і тваринників.
Основною сировиною є - сире коров'яче молоко, яке центрифугують, гомогенізують, пастеризують і виготовляють сир. Нарешті його формують, солять, проколюють. Дозріває в спеціальних приміщеннях. Перед пакуванням сир ретельно обробляють поверхню, пакують і зберігають.
Сир містить:
52% сухої речовини
50% жиру в сухій речовині
до 5% NaCl (кухонна сіль)
Ми підтверджуємо, що сир з пліснявою «Нива» не виготовлений з ГМО (генномодифікованих організмів) і не містить їх.
З 2003 року компанія є володарем сертифікату НАССР, який регулярно перевіряється щорічно.
У 2006 році ми отримали нагороду «Продовольчий та бакалійний магазин року 2006» у регіоні Градец Кралове в категорії молочних продуктів. Ми дуже цінуємо цю нагороду і цим дякуємо
всім споживачам за нараховані бали нашому продукту.