Науково-дослідницька діяльність в наукових центрах в останні роки зосереджена на біохімії, нанотехнології, молекулярній біології, дослідженнях в області лікування пухлин, біомедичних додатків та інших дисциплін. Дослідження на території університету, в рамках субсидій або професійних робіт.

Інститут хмелю: - експериментальна пивоварня - нововиведений хміль - підтримання селекції хмелю - розмноження сортів хмелю - науково - дослідна діяльність у сфері вирощування, збирання та післязбиральної обробки хмелю