Майстерня художнього ковальства та ножарства Їржі Чурди займається виготовленням дамаських ножів та ювелірних виробів з булату (дамаської сталі). Столові прибори також заточують всі ножі. Ножі та прикраси з дамаської сталі виготовляються на замовлення не тільки для клієнтів з Чехії, а й з-за кордону.